Coutellerie artisanale · Pommard, Bourgogne
À deux pas des vignes de Pommard, Christophe Jacquemin fabrique des couteaux. Des pièces choisies pour leur matière, pensées pour la main, construites pour durer.
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Du couteau de table classique à la pièce de collection, chaque modèle a sa logique. Certains sont sobres, d'autres plus affirmés — tous fabriqués ici, avec des matériaux qu'on peut nommer et des gestes qu'on peut montrer.
Le Jurassien, couteau emblématique de l'atelier : une lame franche, un manche qui tient en main, une silhouette qu'on reconnaît au premier coup d'œil.
La gravure laser permet d'aller loin dans les détails : initiales, date, logo, message court. Une façon de faire d'un couteau un objet singulier — à offrir, ou à garder.
L'acier vient de France. Le bois aussi, pour l'essentiel. Ce n'est pas un positionnement — c'est une façon de travailler qui permet de connaître ses matériaux et de ne pas fabriquer à l'aveugle.
Restaurateurs, fromagers, cavistes, domaines viticoles — certains projets demandent autre chose qu'un produit de catalogue.
Je travaille avec vous pour définir une pièce ou une série adaptée à votre univers : matières, finitions, personnalisation. Chaque projet commence par un échange.
L'atelier · Pommard, Bourgogne
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Pour toute question, commande ou projet sur mesure, contactez Christophe directement.
Christophe Jacquemin
La Grange au Vager
21630 Pommard